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2015年 03月 26日

2015早春旅☆城崎 ~その3 西村屋本館 かにづくし~

いよいよ待ちに待った夕食のはじまり。
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 せっかくなので、かにづくし会席を選びましたが、
本当に蟹のオンパレード!
これは満喫できそうです。
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 まずは、茹で蟹。
味が濃くて身もしっかり肉厚!
このおいしさはやっぱり王道ですね♡
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 お刺身。
残念ながら体調がいまいちだったので、
少しだけ頂いて残りはしゃぶしゃぶにしてもらうことに。
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 次は、焼き蟹。
目の前で焼いてくれるので、香ばしい匂いがお部屋に広がります。
この匂いだけで、すでにおいしさが想像できます。
すだちを絞ってさっぱりと頂いたり、味噌をつけたり。
確実にいつもより口数の少ないお食事タイムです(笑)
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 最初の茹で蟹の時点で、すでに満足と思ったけれど、
調理法が違えばいくらでも食べれるものですね。
やっぱり蟹って幸せな味♡
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 最後は蟹鍋であっさりと。
しゃぶしゃぶにするとお花が咲きます。
胃にも優しくて甘い!
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 締めのお雑炊。
これはもう、間違いないおいしさ。
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 今年の蟹を食べ尽くし。
他のお料理もあったので、もうお腹いっぱい。
最後の方のカニは、いささか雑な食べ方に
なってしまいました。
ごちそうさまでした!
苦手な冬をなんとかやり過ごしたご褒美です。
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by hymy-lulu | 2015-03-26 19:00 | 2015.3.城崎


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