2015年 12月 01日
南禅寺からの帰り道にランチ。 韓国料理のピニョ食堂へ。 小さくてかわいらしいお店ですが、 通りがかるといつも並んでるので きっとおいしいんだろうなと気になってました。 この日も私たちが出る頃には、外にも お客さんが並んでました。 最初にでてくるパンチャンは、 韓国料理の楽しみのひとつ。 この日は、お茄子の炊いたのと どんぐりのムッとカクテキ。 どれも素朴で優しい味わいです。 ぷりぷりのマンドゥは、注文後に 目の前で包んでくれました。 お酢をつけて頂きますが、これもおいしい! お待ちかねのデジクッパ定食は、 見た目の彩りも完璧♡ 最初は何も入れずに優しい味を確かめて、 その後は塩コショウを入れたり、アミを入れたり、 コチジャンを入れたりといろんな味を楽しみます。 ごはんの方もスープに入れたり、 サンチュに包んだり。 韓国料理って辛いものだけじゃなくて、 身体に優しくて心休まるものも多くて 本当に深いですよね。 今日もこんなにたらふく食べたのに ヘルシーだし、胃にも優しくて安心。 なんだか、久しぶりにソウルに行きたくなっちゃったな。
by hymy-lulu
| 2015-12-01 19:25
| ・京都
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