2011年 07月 17日
訪れたのはもうずいぶん前のことになりますが、もう一度行ってみたい韓定食のレストランです。 石坡廊(ソッパラン)の建物は、李氏朝鮮時代の王族が別荘として使用されていたもので、 現在はソウル市有形文化財に指定されています。 建物自体も趣きがあって素敵でしたが、敷地内の小さなお庭はとても静かで、 目の前が道路というのが信じられないぐらいの別世界でした こちらで頂けるのは、正統派の宮廷料理です。 ランチコースは3種類あって、この時は一番下のコースにしましたが、 それでもかなりの品数が出てきたので、最後はお腹いっぱいになりました。 お部屋は仕切りがあって個室のようになっているので、ゆっくりとお食事が楽しめます。 まず出てきたのは、ナムルやお肉などを皮に巻いて頂くチンクジョルパン。 色あいも美しく、見た目だけでも食欲がわいてきます~ 伝統粥はキムチとともに頂きます。 お料理は全体的に薄味で、素材の味を感じられるような味付けでした。 この時、初めてボッサムを頂いたのですが、とってもとってもおいしくて、それ以来私の大好物になりました かなりかわいらしいサイズのジョン カルビはやっぱりいつでもおいしい~♪ 高麗人参入りのナツメの揚げ物は、ハチミツをつけて頂きます。 ナツメの中にはさらに生の高麗人参が入っています。 とってもめずらしいし、高級食材で健康にもいいのですが、 あの独特の苦みがやっぱりニガテでした・・・(もったいない~) そして、パンチャンもいろいろ。 デザートは伝統茶と一緒に♪ 写真はないのですが、これ以外にもお料理がでてきたので、もう本当にお腹いっぱい大満足のランチでした! そしてお食事の後は、秋のお庭をお散歩 壁沿いにはハンアリ(キムチやお味噌を保存する壺)がたくさん並んでました。 お店は中心地から少し離れた場所にあるのでタクシーを利用したものの、 市庁界隈からは10分程度だったと思います。 にぎやかなソウルも大好きですが、風情ある落ち着いた空間で過ごすソウルもまた格別です
by hymy-lulu
| 2011-07-17 17:26
| ソウルいろいろ
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